Na rivijeri gdje se more oduvijek živi i kuša punim plućima, svibanj ponovno donosi jedan od najiščekivanijih gastro događaja – drugi po redu Festival škampa. Od 15. do 31. svibnja Crikveničko – vinodolska rivijera postaje pozornica posvećena škampu, namirnici koja već desetljećima nosi status jednog od najvećih gastronomskih aduta ovog kraja. U tom će razdoblju ugostiteljski objekti na Crikveničko – vinodolskoj rivijeri imati ponudu jela od ove omiljene namirnice. Ugostiteljski objekti koji sudjeluju u ponudi menija od škampa jesu: restorani Burin, Dida, Lemoon (hotel Esplanade), Half 8 (hotel Aminess Younique Narrivi), restoran hotela Miramare u Crikvenici, restoran Kantunić i restoran hotela Marina u Selcu, restorani Admiral (Marina Novi), Mirakul i pizzeria Nava u Novom Vinodolskom te konobe Navigare i Pod orajom u Klenovici. Moći će se kušati delicije kao što su cezar salata sa sotiranim škampima, tartar od škampa i naranče, grdobina sa škampima na posteljici od riže, millefeuille od škampa i mnoge druge koje morate otkriti!
Nakon prošlogodišnjeg izdanja koje je privuklo velik interes ljubitelja vrhunske kuhinje i autentičnih lokalnih doživljaja, Festival škampa ove godine dolazi s još bogatijim programom i snažnijim fokusom na spoj tradicije, mora i suvremene gastronomije. Potvrđuje to i činjenica da je prva ekskluzivna večera, koja se održava 15. svibnja u crikveničkom restoranu Burin, rasprodana u rekordnom roku, čime je interes publike za kvarnerske okuse još jednom nadmašio očekivanja organizatora.
29. svibnja je rezerviran za drugu ekskluzivnu večeru i to u restoranu Dida u Crikvenici, uz glazbenu kulisu klape Nevera.
Festival škampa u svom programu ima događanje koje vraća pažnju onome najvažnijem – moru, ribarima i škampu, zbog kojeg se dolazi na ovu rivijeru.
U subotu, 23. svibnja, Klenovica postaje mjesto susreta tradicije, gastronomije i dobre zabave kroz jedinstveno iskustvo škamparenja i Feštu od škampa na rivi.
Dan započinje onako kako i treba kada je riječ o škampima – izlaskom na more. Posjetiteljima će lokalni škampari dočarati pravo škamparenje, upoznat će način vađenja vrša i iz prve ruke čuti priče ljudi koji generacijama žive uz more i od mora. Upravo u Vinodolskom kanalu nastaje škamp posebne kvalitete, poznat po svojoj slatkoći i čvrstom mesu, koju mu daju specifični morski uvjeti i podmorni izvori pitke vode.
Sudjelovanje u programu škamparenja s degustacijom moguće je uz prijavu na info@tz-novi-vinodolski.hr, a cijena programa iznosi 15,00 € po osobi. U cijenu su uključeni izlazak na more i druženje s škamparima, degustacija jednog jela od škampa, čaša vina i glazbeni program.
Nakon povratka na kopno, atmosfera se seli na klenovarsku rivu gdje slijedi Fešta od škampa – opušteno druženje uz mirise svježe pripremljenih specijaliteta, čašu domaće žlahtine i glazbu klape Intriga. Posjetitelje očekuje prava primorska atmosfera, spoj lokalnih okusa, glazbe i života uz more kakav se danas rijetko doživljava tako autentično.
Za sve koji ne uspiju osigurati mjesto na brodu, Fešta od škampa ostaje otvorena za sve posjetitelje. Program na rivi započinje u 10:00 sati, a jela od škampa, poput tradicionalnih škampa na žaru i buzare ili modernih verzija jela poput rižota od škampa i jagoda, bit će dostupna po promotivnoj cijeni od 10,00 €.
Festival škampa zajednički organiziraju turističke zajednice Grada Crikvenice, Grada Novog Vinodolskog i Općine Vinodolske općine s ciljem promocije Crikveničko – vinodolske rivijere kao destinacije vrhunske gastronomije, autentičnih doživljaja i bogate ribarske tradicije.
