Crikvenicu početkom rujna očekuje zanimljiva gastro večer posvećena otvorenoj vatri, kvarnerskim okusima i nešto drugačijem pristupu pripremi hrane. Street Food Night održat će se 9. rujna s početkom u 18 sati u Galiji u Crikvenici, a iza događanja stoje Ventu Grill Systems i Kvarner Chef Manager Collective.
U središtu večeri bit će kvarnerski okusi pripremljeni na otvorenoj vatri, uz predstavljanje inovativnog Ventu Grill System koncepta roštilja i peći razvijenog za street food, catering i profesionalnu gastronomiju.
Iza projekta stoji Crikveničanin Dino Matejčić, kuhar koji je tijekom godina iskustvo stjecao radeći u međunarodnoj gastronomiji, a svoje je praktično znanje iz kuhinje usmjerio i prema razvoju vlastitih rješenja za profesionalnu pripremu hrane.
Upravo će Crikvenica tako biti mjesto na kojem će domaća publika imati priliku pobliže upoznati koncept koji spaja gastronomiju, otvorenu vatru i suvremena tehnička rješenja.
Street Food Night povezan je i s projektom Kvarner Chef Manager Collective, profesionalnom zajednicom usmjerenom na povezivanje ljudi iz gastronomije i razvoj novih gastro projekata, događanja i ideja.
Za posjetitelje će ipak najvažniji dio večeri biti ono zbog čega se oko vatre ljudi okupljaju stoljećima – hrana, druženje i mirisi koji nastaju pred njihovim očima.
Street Food Night održava se u srijedu, 9. rujna, od 18 sati u Galiji u Crikvenici.
Za sve ljubitelje dobre hrane, otvorene vatre i novih gastronomskih ideja bit će to prilika da iz prve ruke vide što se krije iza Ventu Grill Systema i provedu večer uz kvarnerske okuse u nešto drugačijem izdanju.
Crikva.hr uskoro donosi i opširniju najavu Street Food Nighta, u kojoj ćemo predstaviti pojedinačne kuhare koji će sudjelovati na događanju, kao i točan meni koji će pripremati za posjetitelje. Do tada – rezervirajte 9. rujna za večer kvarnerskih okusa i otvorene vatre u Crikvenici.
